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　　常州食堂承包公司分享膳食結構知識

　　很多外國人到中國來，較想要的就是嘗嘗中國的美味，因為我國地大物博，而且南北方文化差異非常的大，飲食上有很大的差異，自然美味佳食也非常的多，作為常州專業食堂承包企業，我們需要多了解了解我國的膳食結構方面的知識，知道各種美味的營養，怎樣搭配食譜，這些都是較基本的，接下來我們就看看常州食堂承包公司給我們分享的膳食結構方面的知識吧，大家了解下怎樣吃更加營養。

　　中國飲食文化之道，首先體現在中國人吃什么食物的問題上。中國人吃的食物十分廣泛，品類極其多樣，無論是山珍海味、飛禽走獸，還是植物的根、莖、葉、花，甚至包括毒蛇、蝎子等，無不可以入饌。如此，又引發出另一個問題，即是不是像有人責難的那樣，是饑不擇食地胡吃、亂吃?其實，這是一種誤解，中國傳統的吃，不僅僅追求的是色、香、味、形俱佳的肴饌，而是自始至終在飲食為了健康的總指導思想下，創立和運用的是具有中國特色的營養學理論，這就是中國傳統的膳食平衡理論。常州食堂承包公司認為是在營養上主張合理膳食。也就是說，既要滿足進食者對熱能和各種營養素的需要量，又要使各種營養素之間保持一種生理上的平衡，即蛋白質、糖類和脂類三者之間的平衡，碳水化合物和纖維素之間的平衡，酸性食物和堿性食物之間的平衡等等。

　　我們都講究營養均衡，這樣才能吃的健康，可見我國飲食文化的講究還是非常大的，而且我國還有很多小吃非常好吃，這些小吃不僅美味，而且各具地方特色，這也是我國特有的一種小吃文化，希望大家能夠重視起我們飲食上面的文化講究，合理攝食，養成健康的飲食習慣，還要注重食譜的搭配，肉類蔬菜一起吃，這樣才能吃得健康。